เคยสงสัยไหมว่าทำไมฤดูใบไม้ผลิถึงทำให้เราง่วงและเหนื่อย? ฉันเองก็เคยเป็นแบบนั้นทุกปี แต่ปีที่แล้วอะไรบางอย่างเปลี่ยนไป - ฉันเปลี่ยนอาหารการกิน! วันนี้มาแชร์สุดยอดอาหารฤดูใบไม้ผลิตามแพทย์แผนเกาหลีที่ฉันลองด้วยตัวเอง พร้อมแล้วที่จะมีพลัง 200% ตลอดฤดูนี้หรือยัง?
อาหารรสเผ็ดช่วยเพิ่มพลังงานในฤดูใบไม้ผลิ
ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงที่พลังงานที่ซ่อนตัวในฤดูหนาวเริ่มกระจายออกไป ขณะนี้อาหารรสเผ็ดเล็กน้อย เช่น ต้นหอม ขิง กุยช่าย และกระเทียม ช่วยกระตุ้นพลังงานนี้ ตำราการแพทย์จีนโบราณ 'พันสูตรทอง' กล่าวว่า 'ในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม ควรกินกุยช่าย' ที่บ้านของฉัน เราทำแพนเค้กกุยช่ายทุกฤดูใบไม้ผลิ กลิ่นฉุนของกุยช่ายทำให้รู้สึกว่าร่างกายตื่นขึ้น กุยช่ายอุดมด้วยวิตามิน A และ C ช่วยการทำงานของตับและฟื้นฟูความเหนื่อยล้า แต่ถ้ากินมากเกินไปอาจทำให้แสบร้อนกลางอก ดังนั้นแค่กำมือหนึ่งต่อวันก็พอ
เคล็ดลับเอาชนะความอ่อนล้าฤดูใบไม้ผลิ
ฝนและความชื้นในฤดูใบไม้ผลิทำให้อาการอ่อนล้าแย่ลง ฉันเคยง่วงหลังอาหารกลางวัน แต่ตอนนี้ฉันกินผักสีเหลืองเขียว เช่น แครอท บรอกโคลี และผักโขมเสมอ ผักเหล่านี้เต็มไปด้วยวิตามิน A และ C เพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันอาการอ่อนล้า ธาตุเหล็กในผักโขมช่วยป้องกันโลหิตจาง เคล็ดลับอีกอย่างคือฉันดื่มชาเอิร์ลเกรย์กับขิงแผ่น ขิงช่วยการไหลเวียนเลือดและขับง่วง แต่ถ้าคุณไวต่อคาเฟอีน ลองฟักทองบด - เบต้าแคโรทีนในฟักทองสู้ความเหนื่อยล้า
พลังของหวานเพื่อสุขภาพระบบย่อยอาหาร
ในแพทย์แผนเกาหลี ฤดูใบไม้ผลิเสริมสร้างตับ ดังนั้นคุณควรลดรสเปรี้ยวและเพิ่มรสหวานเพื่อปกป้องระบบย่อยอาหาร คุณปู่ของฉันชอบกินข้าวเหนียวบดกับบอระเพ็ดในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นไปตามหลักการนี้ บอระเพ็ดเป็นสมุนไพรฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่น ช่วยอุ่นกระเพาะและย่อยอาหาร ฉันทำเกี๊ยวบอระเพ็ดทุกฤดูใบไม้ผลิ - เหมาะสำหรับเช้าที่เร่งรีบ หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มเย็นหรือข้าวเหนียวเหนียว เพราะมันทำให้ย่อยยาก ฉันเคยท้องอืดจากการกินเส้นเย็นหลายครั้ง
สารอาหารจำเป็นป้องกันโรค
เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น แบคทีเรียเจริญเติบโต ดังนั้นกินบรอกโคลี คะน้า และผลไม้ตระกูลส้มที่มีวิตามิน C สูง ฉันเริ่มดื่มน้ำมะนาวทุกเช้า และฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมาไม่เป็นหวัดเลย สำหรับผู้ที่มีหลอดลมอักเสบเรื้อรังหรือหอบหืด ลองลูกแพร์ วอลนัท และน้ำผึ้ง พ่อของฉันมีหลอดลมอ่อนแอและดื่มชาลูกแพร์ทุกฤดูใบไม้ผลิ ทำให้ไอลดลงอย่างเห็นได้ชัด น้ำผึ้งผสมน้ำอุ่นเสริมภูมิคุ้มกัน
ลองปรับเปลี่ยนอาหารฤดูใบไม้ผลิเล็กน้อย คุณจะรู้สึกเบาขึ้นและมีพลัง เริ่มฝึกเคล็ดลับเหล่านี้ตั้งแต่วันนี้!
